佐賀県呼子産の鯵（アジ）の塩干しです。
海水で洗い塩を足し（四季に応じて塩の量を調節しています）
天日で1〜2日干しています

佐賀県呼子沖で獲れた鯵を海水で洗い
塩を足し（四季に応じて塩の量を調節しています）
天日で1〜2日干しています。

天然塩を使用していますので
ミネラルが豊富に含まれていますので
程よく甘みがあり、おいしく召し上がっていただけます。